Det virker som om det er ved at være forår. Luften har været mild i denne uge og solen tittet frem indimellem. I går var jeg rundt i haven for at se efter forårstegn. Hyacinter og påskeliljerne er så småt på vej gennem jorden, fuglene er usædvanlige livlige og kattene vil være ude hele tiden.For nogle måneder siden fik jeg tilsendt frø og løg kataloger, dengang var det for tidligt at bestille, men nu tror jeg at min weekend bliver tilegnet disse (samt de mange bøger jeg har købt på bogudsalget).
I går fik vi fiskelevering fra skagenfood.dk. Den vedlagte opskrift bød på
"Ristet skærising med saute af spidskål, tomat og dild og dertil fiskefumet", og det var delikat.
Opskrifterne er altid utrolig gode, nemme at følge og tilberedning kan ske på omkring ½ time. Dejligt når man kommer sent hjem fra job.
Nam, det lyder som en lækker fiskeopskrift. Den planker jeg lige :-)
SvarSletMvh Malou
du er vekommen. Der er rigtig mange gode opskrifter på skagenfodds hjemmeside. Vi har efterhånden prøvet en del og aldrig været utilfreds.
SvarSletSikke nogle dejlige forårsbilleder! Jeg må ud og se, hvor langt mine planter er kommet. Jeg hørte netop solsorten synge så smuk - det var som på en rigtig forårsdag.
SvarSletDin fiskelevering fra Skagenfood lyder dejlig! Nu er vi desværre ikke store fiskespisere her i huset, fordi jeg har et fisketraume ;-)
Det lyder uhyggeligt med dit fisketrauma kære madame. Fik nogen et ben galt i halsen? For alle skagenfoods fisk er fileteret.
SvarSletJa foråret er på vej. I går så jeg spætten sidde og hakke i vores lygtepæl, i selv lampen. De larmede rigtig meget. Gad vide hvorfor den hakker der, der er vist ingen insekter? eller måske er den klogere end os !!!
Tænk at spætten finder på at hakke i lampen, man kunne forstå, hvis det var en lygtepæl af træ, den hakkede i!
SvarSletNej desværre er fisketraumet kommet af, at jeg blev tvunget, meget ublidt, til at spise rejer som 5-årig. Min mormor skovlede rejerne ind, så de voksede og voksede, og siden har jeg ikke kunnet spise noget fra havet ...
Her kan jeg også høre spætten hakke i dag :o)
Jeg har været ude at finde vintergækker, for nu er det jo tiden til at lave papirklip og gækkebreve.
SvarSletJeg bliver gættet hver år, men det skyldes jo nok, at det kun er et fåtal, der holder traditionen i hævd.
Det er dejligt at blive gættet og dermed også at give en æske chokolade eller buket blomster, til en du har kær.
Kære Bente.
SvarSletJeg er nu ikke lige til gække breve, men ellers en sød tradition. Her vælter det frem med vintergækker og en del løg er på vej frem gennem jordet. Solen har jo skinnet så dejligt i dag. Det bliver dejligt når det sådan rigtigt bliuver forår. Selvom solen skinner er det jo stadig koldt, og i nat var det sørme også frostvejr
Vi var indenom Landbohøjskolens Have i dag, fordi jeg i nogle dage havde set det smukkeste tæppe af vintergæk og erantis over hækken.
SvarSletDet var så smukt. Ellers nyder jeg de tidlige forårsbebudere i haverne her omkring.
Vi fik for nogen tid siden en meget lækker fiskeret hos nogle venner, som får leveret fisk/opskrifter fra skagenfood.
Rigtig god weekend, Havehyrde!