I dag fik vi smagt nogle af mine hjemmelavede snapse. Den mest velsmagende var æble og rosmarin snapsen. Dejlig duft af rosmarin med sødme fra æblerne.
Vi holdt julefrokost for noget familie. Men lækkerier fra Skagens fiskerestaurant. Øl var der selvfølgelig også og specielt Nutty fra Ørbæk økologiske bryggeri var rigtig dejlig.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Politikens undervisningspris?
Politiken har for nogle år tilbage opfundet en undervisningspris, der gives til folkeskolelærere og underviser på ungdomsuddannelserne. Den...
-
Men indenfor er der dejligt varmt og nye amaryllis sorter kigger frem. Gemalen købte en julebuket til sin kone, den er rigtig sød. Vi har fø... -
Lige for øjeblikket er der stort fokus på den nye folkeskolereform. TV2 sendte næsten live fra første skoledag på udvalgte skoler og min abs...
-
Politiken har for nogle år tilbage opfundet en undervisningspris, der gives til folkeskolelærere og underviser på ungdomsuddannelserne. Den...
Det lyder bare lækkert! Jeg har ikke hørt om æble og rosmarinsnaps, men det lyder som en pikant smag.
SvarSletden var rigtig god og hugget fra et firma jeg fandt på fuglebjerggård, det hedder schumachers. Jeg efterlignede deres snaps og det var ganske vellykket!
SvarSletSnaps? Yrkkkkkk. I min familie er det, sjovt nok, kun kvinderne som drikker snaps. Men æble og rosmarin? Det har jeg aldrig hørt om, men jeg synes at det lyder rigtig spændende. Jeg tror faktisk, at jeg ville kunne lide det.
SvarSletjeg kan anbefale at lave den selv. Et æble skåret i små tern, to kviste rosmarin, en håndfuld rosiner og ½L vodka. lad den trække i 1 uge eller lidt mere. Det smager rigtig godt
SvarSletDet kunne være spændende at prøve, men jeg har aldrig alkohol i huset - så det går ikke. Det er altså ikke fordi jeg har noget imod alkohol og jeg drikker da også alkohol når jeg går i byen. Men aldrig hjemme og sådan har det været i mange år.
SvarSletHvis du skal gøre det rigtigt så drop rosinerne, og kun en kvist rosmarin i fire dage.Gå der efter ned og køb originalen og se hvor tæt du kom, hvis du tør.
SvarSletSchumacher
Det lyder rigtigt spændende med en Rosmarin og øblesnaps. Det skal klart prøves som en del af det efterhånden store repetoire af snaps jeg har stående.
SvarSletJeg har lige lavet en af Rosmarin, men den har trukket 23 dage, nu skal den bare gemmes.
SvarSlet