Æbler æbler æbler

Vi har netop fået levering af varer fra vores Økologisk landmand på Sjællands Odde, Birkemosegård. Det er jo æbletid, så selvfølgelig har vi fået en masse æbler. Og uhm hvor smager de bare godt. Mine egne fra haven (Aroma og Filipa) er ikke helt klar endnu. Men ananas og discovery æbler fra Birkemosegård er sprøde og saftige.
Vi har også købt ekstra æbler, til saft og kager. Det kan sagten være 2 .sortering, og de æbler vi ikke får spist er fuglene meget glade for. En del er gået til at bage min absolut favoritæblekage. Det er en af Camilla Plums og super saftig og lækker. Den holder sig god i mange dage, men den bliver ofte spist lynhurtigt. Er man interesseret findes opskriften her: Saftig æblekage.
I morgen skal vi til smagedag på Gartneri Toftegård ved Køge. Det bliver spændende. Vi skal smage på Chili og andre lækre sager. Mine chiliplanter i drivhuset er fra dette gartneri, de vokser fint men er først modne om nogle uger, men det bliver spændende at få nogle smagsprøver på hvorledes de kommer til at smage.

Æbler

For nogle uger siden fandt vi frem til en æbleplantage her i nærheden. Vi har tit været på sådanne i Skåne men dejligt at der ligger en så tæt på os.
Der var lange rækker af forskellige æble sorter, f.eks Elstar, Belle de Boskoop, Aroma, Cox orange-Ingemarie og Gråsten. 20 kr for 2 kg hvis man plukkede selv, det er en ok pris. Og æblerne smagte helt fantastiskt, selvom de ikke er økologiske.
Mange børnefamilier havde fundet vejen derud og gik og hyggede sig med at plukke æbler. Og så kan man jo spise en del medens man plukker. Lege- og barnevogne er handy at have med. Her kan man have mange spande med æbler, hvis man ikke gider slæbe dem i hånden.
Om sommeren sælger de helt friske jordbær og hindbær, det har vi til gode. Men vi glæder os allerede.

Æbler

I dag plukkede jeg tre kæmpe æbler fra vores æbletræ. Det har aldrig båret frugt før, men jeg skal love for at det tog revanche i år. De smager guddommeligt! og dufter faktiskt rigtig godt. Måske er det derfor sorten bærer navnet Aroma?