En tur hinsidans

Vi er netop hjemkommen fra en tur i det skånske. Denne gang gik turen til Skanör og overnatning på deres gæstgiveri. Der er bare et eller andet ved svenskerne, deres natur, mad og deres service niveau. Vi danskere når dem ikke til sokkeholderne.
Skanör er et rigtig sommersted og de fleste butikker har kun åbent om sommeren. Så der var ikke meget liv i centrum. Men vi kom der nu primært for at se fugletræk og få noget lækkert skånsk mad.

Førstnævnte var det desværre ikke det bedste vejr til. Men vi fik da set rød glente (som man blot skal over broen for at se), en falk (den var lidt langt væk, så hvilken falk det var kunne ikke rigtig bestemmes), en større rovfugl (kunne havde været en ørn!!),  troldænder, knopsvaner og stor skallesluger. Sidstnævnte kan man se på Mogens flotte hjemmeside. Ja og ikke at forglemme en meget stor mængde af grågæs, taffelænder og canadagæs.
De fleste fugle fik vi set i Skanör havn og vi måtte rende rundt i meter høj sne for at komme bare lidt tæt på. Samtidigt blæste det en del og så sneede det selvfølgelig også. Så vi var noget gennem frossen da vi nået Gæstgiveriet. En kop kaffe var de eneste der stod mellem os og forfrysninger!!

 Middagen om aftenen stod på en 7 retters smage menu, med alt godt fra det skånske køkken og primært økologiske varer hentet i omegnen. Jeg syntes det virker som en sund og bæredygtig filosofi. De 7 retter var generelt uhyre velsmagende og heldigvis var portionerne ikke så store. Ellers havde det vist også være umuligt at spise 7 retter. Men det var som sagt en smage menu, så vi smagte lidt af hvert. Det tager selvfølgelig sin tid at spise så mange retter, cirka 4 timer. Så efterfølgende gik vi i seng og læste i cirka 10 minutter og så faldt vi begge i en dyb søvn.
Vel udhvilet, bød morgenen på hjemmebagte boller, kun til os. Vi var rent faktisk de eneste der overnattede på Gæstgiveriet og det er vel knapt højsæson i februar. Tænk at man vælger at holde hotellet åbent for 2 overnattende gæster. Vi har prøvet det før, når vi vælger Skåne i vinterferien. Det er virkelig en sløj periode for branchen. MEN niveauet opretholdes og morgenmaden var rigtigt dejlig.
Vejen hjem gik over snebeklædte landeveje. De var umulige at holde rene, p.g.a snefygning fra markerne.

Før turen gik hjem over broen tog vi selvfølgelig forbi Svågerstorp hvor Plantagen ligger. Planter kan man aldrig få nok af og så har de selvfølgelig en masse godt fuglefoder. Det skal jo snart være snevejr igen, så foderbræt "Hus og have", må holde ekstra åbent for at holde liv i de søde små fugle.
De sidste par dage har vi forresten haft besøg af par vindrosler og nogle halemejser. Dem ser vi ikke så tit.
Men, her på matriklen er vi klar til en ny omgang sne, som efter sigende skulle komme torsdag. Men DMI glemte helt at oplyse at tirsdag også var en snevejrsdag. De er gode til at forudsige vejret, men den med sneen kunne de måske godt havde oplyst om, ved blot at kigge ud af vinduet?