Indlæg

Viser indlæg fra august, 2008

Dog whisperer sings pups to sleep

Svampetur

Billede
I går eftermiddags var jeg på svampetur med en ex-kollega i Gells skov.
Det var sjovt og spændende. Sjovt fordi vi var lidt nørdede og gik med R.... i vejret og med snuden ned i jordbunden, for at finde svampe. Og der var mange. Jeg anede ikke hvilke, indtil jeg fandt Karl Johan. Han er nem at genkende og skulle efter sigende smage fantastik godt. Det ved jeg først i morgen hvor vi skal have ham til store saftige bøffer og nye opgravet økologiske kartofler (og sikkert en lækker rødvin). Kantarellerne blev jeg også god til at spotte, de var dog ikke så langt fremme, men om 1-2 uger er det deres tid. Alligevel fik jeg et par stykker med hjem.
I aften skal vi have nogle af vores venner på besøg, den ene er også biolog. Måske er han god til at identifisere svampe

Hurra

I dag inviterede min mand mig ud og spise Brasiliansk. Vi startede med caipirinha, den brasilienske national drik og derefter bønne suppe og til hovedret carne de boi.
Dejligt. Men endnu mere dejligt var det at min leder har sagt op. Nej hvilken lettelse! Hele arbejdspladsen, knapt 50 mennekser klagede over ham før sommerferien, og nu har han så taget konsekvensen af dette og sagt op. Angiveligt fordi han har fået job andetsteds. Jeg er bare glad og i morgen skal jeg mødes med en kollega, jeg tror jeg medbringer champagne. Så fantastisk er dene nyhed!
Vores aftale går på en tur i skoven for at plukke svampe. Sjovt nok er jeg biolog (og ikke god til det med svampe) medens hun er humanist og rigtig god til at identifisere de rigtige svampe, kantareller, karl johan osv.

tomater tomater og tomater

Billede
Så er der bare gang i mine 6 tomatplanter, så meget at jeg ikke kan følge med. Heldigvis har jeg "den lille røde om tomater". En fantastisk lille bog med rigtig megen information om tomater samt diverse opskrifter. En af opskrifterne var tomatsuppe, så den prøvede vi i dag. Missan (vores tilløber kat) deltog ivrigt ved tomatplukningen (dens hovede stikker frem overalt hvor der sker noget), billedet er efter en anstrengende eftermiddag med tomatplukning. Puha, anstrengende for små katte.
Suppen bestod af: 2 kg tomater, 2 chillier, 2 peberfrugter, 2 løg og 2 fed hvidløg i en gryde i 2 timer. Efterfølgende en blendning og smage til med salt, peber og æblecider. Serveres med creme fraiche (cheasy fraiche) og godt brød.
Uhm og velbekommen.

Lykke

Ja hvad er egentlig lykke?
Hvornår er man lykkelig? Jeg har været lidt små sløj i dag (og så på min fridag-øv) og har tilbragt en del af tiden i sengen. Fra vores soveværelset har vi udsigt til baghaven hvor vi har mange træer. For øjeblikket bærer hylden sine hyldebær og der er en stor fornøjelse at observere fuglene "klatre" rundt på tynde grene for at få fat i hyldebærrene. Jeg kan få timer til at gå med at ligge i sengen og kigge ud på haven. Jeg føler mig faktisk rigtig lykkelig når jeg har tid til mit "dagdaseri". Der er et eller andet magiskt ved at kigge på naturen. Man bliver bare så glad og tilfreds indeni.

På vejen hjem

Billede
Fra arbejdet så jeg denne dejlige kat. Den var kæmpe stor og lækker og gik rundt og "snakkede" lidt. Jeg steg af cyklen og straks havde jeg en kat på fødderne. Den blev gennem æltet og takkede pænt ved at "synge" lidt

Garagevin

Billede
På søndag er der Garagevin i dansk vincenter i Avedøre. Det er en vinfestival, hvor små importører af vin kommer og giver smagsprøver på de vine de har importerede. Det er ganske spændende og man bliver ofte positivt overrasket. F.eks er der ikke mange i det Danske land der ved at den bedste hvidvin kommer fra Tyskland og er lavet på Rieslingdruen. Desværre forholder det sig således at de fleste danske supermarkeder kun importere det søde sprøjt som f.eks Liebfraumilch eller Piesporter. Og det er fælt og har i mange år ødelagt tyskernes renomé som vinproducent. Men ikke desto mindre så er den tyske Riesling ganske fantastisk. Den er ikke billig, men den er bare uovertruffen. Vi køber den hos en lille vinimportør vi fandt på Garagevin for nogle år tilbage, tysk vinklub hedder den. Den ejes af en rigtig tysk vin entusiast og det er dejligt at høre ham fortælle om vinene.
Systembolaget i Sverige har dog også en godt udvalg af de gode tyske vine. I det hele taget er det en rigtig god buti…

Garden Fair i Frederiksborg slotshave

Billede
Løber af stablen her i weekenden og vi var på besøg i går fredag.
Jeg havde fået nogle fribilletter og tak for det. Entreen er ellers 90 kr, som syntes noget i overkanten når det nu er en slags salgs messe.
Der var ikke mange mennesker, måske er markedet for disse haveudstillinger mættet, jeg ved det ikke. Men blomsteropsatserne var nu meget flotte. Det er jo ikke ligefrem det man har i sin have, men det er sjovt at kigge på alligevel.
Alt var tilsalg, stauder, roser, spabade, havemøbler, "vindmusikuroer" (ja eller hvad de nu hedder), karameller, mad, delikatesser. Men sig mig, hvorfor sælges der læderjakker og cdere med irsk folkemusik? For ikke at tale om irsk tøj, t-shirts mv? Det har jeg svært ved at forbinde med en udstilling der hedder Garden fair.
En af "butikkerne" var speciel opfindsom med hensyn til at reklamere. Pigen på billedet er faktisk en reklamesøjle for Blomster Jørgensen i Helsinge. Hun er udstyret med en overdådig kjole lavet at blomster. Friskt ind…

Fridag i haven

Billede
I dag har jeg fri og solen skinner. Herligt.
Har været i gang i haven hele formiddagen. Sommerfuglebusken er vokset til 4 dobbelt størrelse og trængte til en gang klipning. Roserne er på vej igen og frøken hat, dahliaer, solsikker og en af mine absolut favoritter, violfrøstjerne, blomstre rigtig flot.
Tomaterne er blevet helt utrolig store. Mine eksperimenter med de sorte/violette tomattyper forløber fint. De fleste er dog stadig grønne, men de modnes stille og rolig.
Jeg får sådanne gode ideer når jeg er i haven. Jeg overvejer ofte helt at ændre job kurs. Jeg er ellers rigtig glad for mit job (men ikke min leder), men jeg kunne rigtig godt tænke mig et job hvor jeg selv bestemte alt. Jeg har haft mange gode ideer. Men alle kredser de om noget med haver, planter og katte. Måske kan man kombinerer det. En planteskole med kattepension?
Jeg er jo en bangebuks, tør ikke helt springe ud i noget ukendt. Har jo et hus der kræver en pæn lønpose hvert måned.
På mit gamle job, sad jeg engang med tre…

Jeg cykler på arbejdet

Billede
For over 1 år siden skiftede jeg job. Der var mange ting jeg var utilfreds med på min gamle arbejdsplads og jeg følte at det var en god ide at skifte arbejde. Jeg havde nogle rigtig gode kollegaer, men stedet var meget lille og jeg savnede udfordringer .
Nu arbejder jeg en sted med en dårlig ledelse men med rigtig fantastiske kollegaer, kollegaer der stimulerer og udfordre mig. Og så har jeg kun 10km til job, dvs nu cykler jeg de fleste dage. Og det er herligt.
I morges kørte jeg min sædvanlige tur og kom igen forbi Damhussøen. Det er rigtig dejligt at se alle fuglene i vandet, køre med vinden i håret og se alle billisterne (en person i hver bil) der sidder i den ene kø efter den anden. Senere på ruten fik jeg også fornøjelsen af et meget travlt egern.
Jo det er i sandhed dejligt at cykle til arbejdet, og selvom jeg ikke selv har taget fotoet, så er det meget sigende.

Fugleunger

Billede
Er jo dejlige. Vi mødte et par stykker på Fyn her i weekenden.Påfuglen havde fået unger og det samme havde andemor. Påfuglemor gemte ungerne under vingerne hvis folk blev for nysgerrige. Jeg kunne nok sidde i timevis og observerer dem, det er ganske enkelt en fornøjelse.

Opera

Billede
Det er temmelig hårdt at gå på arbejdet efter en dejlig lang ferie. Men i morgen er det weekend og vi skal til Svendborg, ja nærmere Valdemar slot og hører opera.
Her i huset er vi store fan af opera, min mand mere end andre. Men især disse udendørs operaer er dejlig at gå til. Sidste weekend var vi til opera i Teater Hedeland (tæt ved Roskilde), og se Turandot. Det er den med arien"Nessun dorma", som Pavarotti udødeliggjorde. Lyt til den via youtube linket i højre side af bloggen.
Men altså, udendør opera er dejligt. Vi medbringer picnic kurv og sidder og hygger os et par timer før forestillingen, læser om handlingen i "Bogen om opera". Stemningen til disse arrangementer er meget afslappet, glade, positive folk der er interesseret i opera. Og denne gang bemærkede vi at mange unge mennesker havde fundet vej. Det er måske ved at være moderne at hører opera.

Phlox

Billede
Er flotte og findes i mange forskellige udgaver. Her et udpluk!
Sammen med nogle af de andre flotte blomster i haven.

Udbytte fra haven

Billede
Vejret er måske ikke det bedste med udbyttet fra haven er stort.
Kartoflerne har været klare nogle uger, nogle af tomaterne er færdige, resten er det snart. Hindbær, stikkelbær, solbær og ribs er spist og brombærrene er ved at modnes.
I dag plukkede jeg en agurk fra mit "nye" drivhus. Chillierne er også ved at være modne.
Krydderurterne plukkes løbende. Fik plantet salvie sidste år, 3 forskellige, men jeg ved ikke helt hvad jeg skal bruge dem til. Heldigvis er bierne meget glade for dem når de går i blomst.
Ellers har jeg: flere slags basilikum, mynte, timian, perikon, dild, persille og purløg.
Jeg er blevet en flittig fremstiller af snaps. Jeg har i nogle år lavet snaps til den ældre generation af familien, men nu er jeg begyndt at få smag for dem selv. Sidste år lavede jeg myntesnaps (noget speciel) og timiansnaps. I år skal jeg prøve brombærsnaps. Spritfabrikkerne har også fremstillet nogle købeklare udgaver, så det må være noget godt. Perikonsnapsen er snart klar og jeg ove…

Hvepse øv øv

Så fandt vi endnu et hvepsebo. Denne gang har de bosat sig i ventilationskanalerne ved soklen på huset. Herligt!.
I forsommeren fik vi fjernet et bo under tagudhænget. Det kostede lige 900 kr for 2 minutters arbejde. "Hvepsemanden" forsikrede mig at det var fordi giften var så dyr. Høm!!!
Nu er jeg ellers en stor tilhænger af at man ikke bruger gifte i naturen. MEN.............hvepse er bare en stor pestilens. Så sidder man fredeligt en fredag eftermiddag med avisen og en kop te, og så flyver der 5-10 hvepse rundt om hoved på en! Ja jeg sad jo nærmest oppe i deres bo, men det var selvfølgelig før jeg opdagede at bæsterne igen havde bosat sig i huset.
Regn sommeren sidste år havde den store fordel at der var meget få hvepse. Der fandt vi dem i en af fugleredekasserne, og så kunne vi nemt selv sprøjte.
Vi overvejede også selv at sprøjte det nye bo, men vi tør simpelthen ikke. Det ser ud til at være et stort bo, aktiviteten var stadig stor da vi var ude i mørket for at "se&quo…